甘蓝菜生产工艺流程
人工去老叶→气泡清洗→去黄芯老根→切段→根叶风选→烫煮→冷却→脱水→拌糖→腌制→烘干。
所需设备：
1.去芯修整网链平带双层输送线2.切菜机3.根叶风选机4.气泡清洗网链输送机5.螺旋漂烫机6.离心脱水机7.拌糖机8.腌制车9.烘箱

胡萝卜生产工艺流程
毛刷清洗→烫煮→毛刷去皮→切头尾→切段→脱水→拌糖→腌制→烘干。
所需设备：
1.毛刷清洗机2.螺旋漂烫机3.切丁机4.离心脱水机5.拌糖机6.腌制车7.烘箱

青红椒生产工艺流程
清洗→去梗去籽→分切→清洗→漂烫→脱水→拌糖→腌制→烘干。
所需设备：
1.气泡清洗网链输送机2.切菜机3.螺旋漂烫机4.离心脱水机5.拌糖机6.腌制车7.烘箱

香葱生产工艺流程
切葱头→冲洗→清洗→杀菁、冷却→整葱杀菌→切段→段葱杀菌清洗→脱水→烘干。
所需设备：
1.网链平输送2.杀菁冷却网链输送机3.整葱杀菌线4.切菜机5.段葱杀菌清洗线6.炕道7.烘箱